Imam, penternak perlu fahami pengurusan penyembelihan halal

Oleh: Irham Hilmi Hashim
Kredit foto: Media Exco

MACHANG, 7 Mei — Imam masjid dan penternak ruminan perlu memahami aspek pengurusan penyakit ternakan serta penyembelihan halal secara menyeluruh bagi menjamin keselamatan makanan dan kesihatan masyarakat.

Exco Pertanian, Industri Agromakanan dan Komoditi YB Tuan Mohd Saripudin Tuan Ismail berkata, kefahaman berkaitan kedua-dua aspek tersebut penting dalam memastikan pengurusan bekalan makanan sentiasa mematuhi syariat dan piawaian kesihatan.

Beliau berkata demikian ketika berucap pada Kursus Asas Pengenalan Penyembelihan Halal dan Pengurusan Penyakit Ternakan kepada Imam Masjid Seluruh Negeri Kelantan dan Penternak Tahun 2026 di Dewan Majlis Daerah Machang, di sini, hari ini.